El Centro es impulsado por Juan Rodriguez – histólogo y conocedor de la agricultura tradicional- y Jesús Hernández Velásquez, sociólogo y profesor jubilado, decidieron echar andar este proyecto que buscar crear conciencia ambiental y ecológica, pero también recuperar la soberanía alimentaria que se ha ido perdiendo en el campo oaxaqueño.

“Lo que queremos es que los niños conozcan como cuidar el suelo, y para eso hacemos una practica de sanacion de los suelos, porque ha estado contaminado con el uso de pesticidas y demás cosas, entonces lo que hacemos es una desintoxicación, para después sembrar y compartir, acá se viene a compartir es la gran enseñanza de este taller”, explicó Juan Rodriguez, quien se considera aprendiz de la agroecología.

El Centro Agroecologico y Cultural SAnta Cruz, además de la recuperación y revalorización de la cultura tradicional, también impulsa la cocina tradicional a través de platillos típicos zapotecas y emplea la recuperación de elementos culturales locales, es decir dejar huella de la musica tradicional en los menores de edad.

“Quisimos compartir nuestros saberes a las niñas y niños y ha sido fabuloso, ya tuvimos a la primera y segunda etapa y vimos como aprendieron a elaborar su propia composta, a cuidar las plantas que tienen en su casa y lo mejor a sembrar, esto es una enseñanza para la vida y estamos agradecidos con los padres que traigan a sus hijos y los acompañen a esta aventura”, contó el profesor Jesús.

Entre platica y platica realizan un recorrido por el espacio, el cual fue acondicionado para poder mostrar las fases y etapas que consiste la elaboración del abono orgánico, y también de la agricultura y lo mejor a cuidar el medio ambiente.

Fotografía de Agencia IstmoPress