Organizan en Juchitán, Oaxaca, salvación y aprovechamiento del mezquite, el árbol ignorado por los zapotecas
Los zapotecas conocen al árbol del mezquite como yaaga bi, y a pesar de todos los beneficios que ofrece al medio ambiente y al ser humano, sólo aprovechan sus pequeñas y alargadas vainas para elaborar un dulce, sus ramas y troncos para leña y prácticamente “discriminan” a este árbol endémico, catalogándolo como “inservible y estorboso”, en campos […]