El nicuatole es declarado patrimonio inmaterial y cultural de Oaxaca
En la playa de Chipehua, sus dunas blancas alcanzan 100 metros de altura y, en ciertas épocas del año, se forman pozas entre estas montañas de arena El Congreso local de Oaxaca ha declarado al nicuatole, un postre prehispánico elaborado por la cultura zapoteca, como patrimonio inmaterial y cultural del estado. Este nombramiento reconoce la importancia de este alimento de […]